BARBECUE A GAS


Barbecue a gas per ogni griller

I barbecue a gas Broil King faranno scattare la scintilla della convivialità, non importa quale sia il tuo reale livello di griller, ma prima dovrai scegliere il dispositivo più congeniale alle tue esigenze, considerando gli spazi e il budget di cui disponi. Se hai idea di grigliare per molte persone dovrai optare per un modello dall'ampia superficie di cottura. Anche la tipologia di cibo che prevedi di cuocere con più frequenza può influire sulla scelta del modello, a seconda che tu sia un amante della cottura tradizionale o del girarrosto. Le soluzioni con fornello laterale sono un must per coloro che hanno in animo di preparare una salsa di accompagnamento senza dover fare la spola tra la cucina e la location del barbecue. Un paio di modelli sono dotati addirittura della doppia area di cottura con tanto di coperchi indipendenti, soluzione ottimale se a volte pensi di portare in tavola poche portate sfruttando soltanto la zona di combustione laterale. 

Alimentazione a GPL o gas metano

Il marchio canadese Broil King propone un catalogo di barbecue a gas in grado di soddisfare le richieste più disparate. In tutti i casi il cavallo di battaglia è la qualità dei materiali usati per la costruzione, che oggi ha raggiunto un punto tale che le fusioni sono garantite a vita. Ogni modello proposto è munito di ruote che agevolano la movimentazione, per cui non avrai problemi a trasferire la tua zona barbecue ovunque lo desideri. Ad ogni modo i barbecue a gas Broil King, eccezion fatta per i modelli delle serie Gem e Royal, sono predisposti per l'allacciamento alla rete di gas metano e quindi potresti optare anche per la postazione fissa. È il caso di chi disponga di una cucina all'aperto alimentata a gas metano e voglia corredarla di un'area barbecue. 

Controllo ottimale della temperatura

Sarai pure un novello griller, ma l'idea di Broil King è quella di portarti a un livello superiore anche se disponi di un modesto busdget e di spazi risicati. In effetti qualsiasi modello è munito di barre copri-bruciatori che sfruttano l'innovativa tecnologia FLAVE-R-WAWE in grado di esaltare l'aroma dei cibi. Per garantire un calore uniforme e costante all'interno della stanza di combustione, i barbecue sono dotati di bruciatori Dual-Tube con doppia erogazione del gas. Del resto il calore si distribuisce uniformemente nella camera di cottura anche per via dell'alta qualità dei materiali impiegati. Per garantire il massimo controllo della temperatura i barbecue a gas Broil King sono provvisti di comode manopole con regolazione infinitesimale e di termometro a sonda Accu-Temp

Soluzioni compatte

I modelli delle linee Gem e Royal sono congeniali a spazi dalle metrature ridotte come balconi, terrazzini e piccoli giardini, per quanto forniscano prestazioni eccellenti. I dispositivi a gas della serie Gem sono provvisti di 3 bruciatori Single-Tube da 6,9 kW, ai quali Gem 340 aggiunge un fornello laterale che ti consente di cuocere salse di accompagnamento. Entrambi i modelli Gem sono forniti di un paio di griglie in ghisa trattata, di doppia leccarda estraibile e di piani salvaspazio corredati di comodi porta-attrezzi. Anche i bruciatori Royal sono 3, ma erogano una potenza quasi doppia rispetto a quelli della serie Gem. Opta per un Royal XL, con o senza fornello laterale, se prevedi grigliate più numerose e desideri quindi una camera di cottura e una superficie di griglia più ampie.

Modelli per gruppi di amici

Anche i barbcue a gas delle linee Monarch e Signet propongono 3 bruciatori, ma in questo caso avrai a che fare con gli innovativi Dual-Tube. La versione 340 è corredata di fornello elettrico, mentre con il modello 390 potrai iniziare a fare sul serio perché disporrai anche di un bruciatore posteriore per girarrasto da 4,4 kW. Quel che differenzia queste due serie di barbecue a gas Broil King è sostanzialmente la potenza erogata dai bruciatori, oltre al design e alla superficie della griglia di cottura principale. Le dimensioni del grill influiscono sul prezzo e sono direttamente proporzionali al numero dei commensali che prevedi di invitare con una certa frequenza. Se hai stabilito un budget maggiore e hai in mente vere e proprie feste barbecue potresti orientarti verso i dispositivi della serie Baron, che sono forniti a seconda dei modelli di 4 o 5 bruciatori Dual-Tube di potenza compresa tra 11,4 e 15,5 kW e di girarrosto (disponibile soltanto per le versioni Baron 490 e 590).

Barbecue per feste in giardino

I griller provetti che vogliano liberare la fantasia e cimentarsi nelle cotture più complesse si indirizzeranno verso i barbecue a gas Broil King delle serie Regal e Imperial, che regalano da 4 a 6 potenti bruciatori Dual-Tube, fornello elettrico aggiuntivo (salvo il Regal 420) e girarrosto (al netto dei modelli Regal 420 e 440). Le luci interne e le manopole illuminate a LED ti consentono di grigliare comodamente in notturna. Con i top di gamma Regal XL 690 e Imperial XLS 690 disporrai persino di una doppia camera di cottura, oltre a svariati vani porta-oggetti. Considera che la griglia di cottura principale misura quasi mezzo metro quadro, per cui avrai la possibilità di grigliare per nutrite tavolate di amici.

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