BARBECUE A LEGNA


Il barbecue a legna è adatto a tutti coloro che amano le grigliate all'aria aperta. Se anche tu sei fra questi, ed ami passare piacevoli momenti con famiglia ed amici, gustando carne e verdure alla griglia, il barbecue a legna è la soluzione adatta a te. Esistono diverse soluzioni per questa tipologia di barbecue: quello in muratura, ad esempio, ha una struttura fissa; quelli in acciaio inox, che dispongono di pratiche ruote, poste sul fondo, sono trasportabili, e possono essere posizionati facilmente in ogni tipo di ambiente esterno. Pertanto, essi sono particolarmente adatti a gite fuori porta con gli amici, e consentono la cottura di una grossa quantità di cibo in un ridotto lasso di tempo.

I barbecue a legna in acciaio sono realizzati con griglie di cottura in acciaio inossidabile, con posizioni regolabili. I modelli più avanzati hanno il letto delle braci rivestito in tavelle refrattarie, che riducono notevolmente la dispersione di calore delle braci.

Il barbecue a legna è ideale per un fuochista esperto, ed il sapore dei cibi cotti con questo sistema ha un carattere particolare, in quanto assorbe in modo delicato l'aroma del legno utilizzato per la griglia. Per questo motivo, i più esperti ed appassionati in materia, consigliano di usare legna di alberi da frutto, che conferirà, soprattutto alla carne, un gusto indimenticabile e particolare.

I migliori modelli di barbecue a legna in acciaio inox dispongono di un braciere di grosso spessore, rinforzato con ferri quadri, e di una protezione frontale del fuoco, che consente una maggiore sicurezza durante la cottura.

Le ruote poste sul fondo hanno cuscinetti ammortizzatori, e garantiscono una lunga durata, ed una resistenza al di sopra della media; in questo modo, potrai trasportare il barbecue a legna dove vuoi, ed utilizzarlo sia nel tuo giardino, che in quello dei tuoi amici. Inoltre, hai la possibilità di aggiungere comodi accessori, come il girarrosto, per sbizzarrirti in cotture particolari, anche di carni che richiedono un tempo di cottura normalmente più lungo.

I barbecue a legna in acciaio inox sono realizzati in acciaio inossidabile satinato, resistente alle alte temperature, e sono disponibili in vari modelli, dal più compatto, che richiede poco spazio ed è facilmente trasportabile, al più grande, completo e funzionale. Tutti quanti dispongono di un pratico vano sotto la griglia, in cui è possibile posizionare i cibi già cotti, pronti per essere consumati, oppure il combustibile, per una sua rapida sostituzione.

I più bei modelli di barbecue a legna in acciaio inox hanno anche uno scomparto laterale, che permette di appoggiare le pinze e la strumentazione utile per cucinare e condire carne e verdure, senza doversi chinare od allontanare per prendere ciò che occorre.

Il barbecue in acciaio inox ha indiscussi vantaggi: prima di tutto, non emanano cattivo odore. Cuocendo la carne sentirai solamente il piacevole profumo del cibo grigliato, e non quello fastidioso di qualcosa che brucia. In secondo luogo, l'assenza di fumo: questa tipologia di barbecue non emana lingue di fiamma, assicurando, al tempo stesso, una cottura ottimale, e salvaguardando anche il tuo sistema nervoso. Infatti, ti sarà sicuramente capitato di utilizzare barbecue che sprigionassero fumi e fuochi, e di stressarti non poco. Con il barbecue a legna in acciaio, invece, è tutto più semplice, e potrai godere dei momenti conviviali tipici delle grigliate in compagnia.

Il barbecue in acciaio inox satinato consente di abbinare la comodità e le alte prestazioni della cottura su piastre in acciaio inossidabile, insieme alla portabilità, per mezzo delle pratiche ruote che, grazie agli ammortizzatori, consentono una praticità nel trasporto di cui tu stesso ti stupirai.

La cottura su piastre in acciaio è un'esperienza totalmente diversa, anche per quanto riguarda la pulizia: il materiale di cui queste sono composte, assicura una facilità di pulizia senza precedenti, poiché non ci sono griglie scomode da pulire, ma un piano di cottura in materiale satinato e repellente, che già di per sé allontana i grassi, che scivolano via facilmente. Non dovrai più pulire all'istante per paura che il cibo rimanga attaccato, nè fare una grande fatica in seguito, per aver lasciato pezzi di carne sulla griglia.

I pregi di questa tipologia di barbecue assicurano grigliate piacevoli, gustose e senza stress, per te, la tua famiglia ed i tuoi amici.

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